The Wine News — 2

Nelle news di questo mese vi racconto:

Il video Wine Apocalypse Vendite al dettaglio GDO Italia — dati IRI
Uso del laser contro la contraffazione
L’intelligenza artificiale licenzia i sommelier
I consumi di vino nel mondo, dati OIV
Le 5 esperienze di enoturismo più richieste
Il vintage non significa niente per i Millennials

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IMHO: Il video denominato Wine Apocalypse

Ecco, questa è una di quelle notizie che potevano anche non esserlo. I protagonisti sono un video su YouTube, pubblicato, scomparso e poi riapparso, l’articolo di Intravino che intervista il professore che ha guidato i ragazzi del liceo che lo hanno realizzato, l’articolo di WineMag dove c’è la risposta da parte dell’azienda vinicola e del Cervim, un centro studi di Aosta per la viticoltura di montagna e zone difficili.

La faccenda è piuttosto semplice: la IV liceo Luciano dal Cero, di San Bonifacio (Verona), realizza per un concorso scolastico un video sullo sfruttamento del territorio. Nel video i…